ブルゴーニュワイン【送料無料】ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ポワゼ[2005]ロベール・アルヌー1117PUP10
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商品説明
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| 商品名：ブルゴーニュワイン【送料無料】ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ポワゼ[2005]ロベール・アルヌー1117PUP10 |
| 価格：9,152 |
| 販売元：ピノノワール・オンライン |
| Nuits-Saint-Georges Les Poisets Robert ARNOUX 品種： 赤 / ピノノワール 容量： 750ml ロベール・アルヌー 受け継いだ伝統を磨き上げ、今まで以上に高い評価を得ているドメーヌ ドメーヌ・ロベール・アルヌーの名を高め、率いてきた当主ロベールは1995年亡くなった。その10年ほど前から娘婿として運営に携わってきたパスカル・ラショーが、現在のドメーヌで腕を振るう。亡くなるまでの間、名手といわれたロベールのエッセンスを受け継ぎ、加えてパスカル自身は、テロワールが十全に表現され滑らかでバランスのとれたタイプを目指す、ということからロベールの時代に較べ、より洗練されたワインを生むようになった。 現在、ブルゴーニュ地方で多く栽培されているピノ・ノワール種のクローンは戦後生み出されたものが多いが、その際元となった株はピノ・ドロワ。安定した収量が見込め、病害虫にも耐性がある等、栽培のしやすさから選ばれた。このピノ・ドロワとは別にピノ・ノワール種の原型に近くより伝統的なピノ・ファンという、収量も少なく栽培も難しい株もあったが、今日では非常に少なくなってしまっている。ドメーヌではこのピノ・ファンが植わる区画を所有、そして樹齢は60〜100年に達する超ヴィエーユ・ヴィーニュとなっている。それらはロマネ・サン=ヴィヴァン、ヴォーヌ=ロマネ・レ・シュショ、ニュイ=サン=ジョルジュ・レ・ポワゼ、それにACブルゴーニュだが、ドメーヌの大きな宝となっている。なかでもヴォーヌ=ロマネ・レ・シュショは、上に述べたようにピノ・ファンという株とその樹齢に加え、ロマネ・サン=ヴィヴァンとグラン・エシェゾーの間という好立地も手伝ってグラン・クリュ並みの仕上がりを見せ、通常、価格もエシェゾー、クロ・ド・ヴージョと同じでリリースされている。 周知のように2002年ヴィンテージはブルゴーニュではたいへんな成功を収めたが、この年ドメーヌでは、アルコール発酵はシャプタリザシヨン無しで、例年は3週間前後のマセラシオンの期間を18日間で、という具合で仕上げている。またパスカルはこの年初めて、ネゴシアン・ラベルでワインをリリースした。基本的にはドメーヌが所有していないアペラシオンで、リシュブール、シャンベルタン、クロ・サン・ドニ等々のグラン・クリュが中心だが、どれも数百本単位のごく少量しかない。加えて、以前からつくりたかったアペラシオンのひとつであるシャンボル=ミュジニーにも数年前、区画を所有。パスカルが率いるようになってからのドメーヌ・ロベール・アルヌー、今、最も波に乗っている目が離せないドメーヌである。 |
