あえて精米率80％！なのにクリアな味わい＋価格がリーズナブルでダブルでうれしい純米酒！山形県 酒田酒造 上喜元【じょうきげん】 純米 出羽の里 1800ml
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商品説明
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| 商品名：あえて精米率80％！なのにクリアな味わい＋価格がリーズナブルでダブルでうれしい純米酒！山形県 酒田酒造 上喜元【じょうき... |
| 価格：1,995 |
| 販売元：地酒・焼酎の「小野酒店」 |
| あえて精米率80％に挑戦！大丈夫かな？と心配のあなた！一度お試しください。非常にクリアな味わいです！精米歩合とは、原料の酒米を何パーセントまで精米するか(磨くか)という割合のことです。この出羽の里の精米歩合は80％。20％しかお米を削っていません。通常、純米酒は精米歩合70％以下といわれていますから、お酒がお好きなお客様の中には「雑味があるんじゃないの？香りは大丈夫？」なんて疑問を持たれる方もいらっしゃると思います。しかし、実際に飲んでみると、非常にクリアで良い意味での米のボリューム感もあります！もちろん酒田酒造の技術もさることながら、この『出羽の里』という酒米の特徴もあります。出羽の里は、「吟吹雪」と「出羽燦々」を親に持つ、山形酒86号として誕生した酒造好適米です。心白が大きく、お米がよく溶けるように改良されており、アミノ酸が少ないので綺麗なお酒になるそうです。このユニークな酒米「出羽の里」一度お試しください！産 地山形県蔵 元酒田酒造原 料出羽の里アルコール度数16度精米歩合80%日本酒度＋0.5酸 度1.6容 量1800ml |
